Marinaden selbstgemacht

Spareribs, schnell und einfach
Zutaten für 4 Portionen
3 kg     Rippchen (Spareribs, Schälrippchen)
10 EL     Tomatenketchup
10 EL     Sauce (Barbecuesauce)
2 EL     Worcestersauce
2 EL     Honig
2 EL     Tabasco
Salz
4      Tomate(n)
Balsamico nach Geschmack
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen (Umluft). Für die Marinade Ketchup, Barbecuesauce, Worcestersauce, Honig und Tabasco miteinander vermischen. Mit Salz und Balsamico abschmecken. [...]

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Lieben Sie es deftig ? Dann sind Sie hier richtig! Dieses Rezept passt nicht unbedingt in die Spareribs-Ecke, aber sehen Sie selbst:

Zutaten

1 kg dicke Schweinerippchen

2 Möhren

2 Zwiebelm

1 Paprikaschote (ich bevorzuge rot)

100 gr Margarine

1 TL scharfer Senf

1 TL Meerrettich

1 TL Tomatenmark

ein Viertele Rotwein

halber Liter Brühe

Salz, [...]

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Aus Amerika sind sie nach Europa gekommen, die kleinen eingelegten Rippchen, die wir auf den Grill oder im Backofen zubereiten können. Sie sind lecker, machen Spaß, besonders, wenn man sie selbst zubereitet. Und das ist gar nicht so schwer.
Zutaten für 4 Personen:

1,5 kg Rippchen ( vom Fleischer in handgerechte Stücke zerlegen lassen)

1 Glas [...]

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Eins meiner Lieblingsrezepte für den Grill.
Zutaten:

1 kg Rippchen

Zum Einreiben

1/2 Tasse Zucker

Für die Marinade:

5 Eßlöffel Sojasauce

2 Eßlöffel Honig

2 Eßlöffel Weinessig

3 Knoblauchzehen

1 kleine, scharfer Chillischote

1 Teelöffel Paprikapulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
1 kg Rippchen, hier eignen sich geschälte und frische am besten. Die “Laien” lassen sich die [...]