Monatsarchiv für Juni 2009

Glasuren für Grillfleisch

Dienstag, den 16. Juni 2009

Glasuren für Grillfleisch
Das gewisse “Etwas des Grillens” ist für uns die selbstgemachte Marinade. Sie
sind die ideale Würze für Fleisch, Fisch oder auch Gemüse.
Wer es besonders raffiniert mag, der kann das Fleisch zusätzlich mit einer
Glasur überziehen.
Glasuren geben dem Fleisch ein glattes,glänzendes Aussehen sowie einen
feinen Geschmack.
Glasuren enthalten oftmals Zucker oder/und Honig.
Dadurch haftet die Glasur am Fleisch [...]

Marinaden ein Premium für Grillfreunde

Sonntag, den 7. Juni 2009

Mit selbstgemachter Marinade zum Grill-König
Sie kennen die Eintönigkeit von vormariniertem Grillfleisch aus dem Supermarkt. Immer ein und dieselbe Geschmacksrichtung.
Sie wollen Ihre Gäste mal so richtig verwöhnen?
Dann überraschen Sie Ihre Gäste mit selbstgemachter Marinade. Für Viele stellt sich nun die Frage, wo finde ich auf die Schnelle genügend Marinade-Rezepte. Sie können in Ihren Kochbüchern nachschlagen und [...]