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Hier finden Hausfrauen und Grillfreunde - Tipps zu, Grill-Marinade selbstgemacht.
Hier bekommen Sie Rezepte zu, Grill-Marinaden-selbstgemacht, auf einer Webseite,zusammengefaßt in einem eBook.
Finden Sie Ihre spezielle Marinade um Ihre Gäste zu verwöhnen.
Die Idee zu diesen Seiten kam mir nach einem längeren Aufenthalt in einer Klinik. Tag täglich die gleiche Wurst aus der Folie. Die Hauptmahlzeiten mit einer Einheitssauce angerichtet. Alles ein Geschmack.
Sah ich aus dem Fenster, blickte ich in eine Gartenanlage. Hier wurde an manchen Wochenenden gegrillt. Ein angenehmer Duft von gegrillten Rostbratwürsten lag in der Luft. Nachdem ich mich außerhalb der
Klinik bewegen konnte, nahm ich Kurs auf die Gartenanlage, um zu erfahren warum so unterschiedliche, herrliche Düfte bei diesem Grillfest aufstiegen.
Am Rost stand wie erwartet ein Mann (Hobbykoch ), mit lederner Grillschürze, einer Riesen Grillzange in der einen, eine Flasche Bier in der anderen Hand. Stimmungsvolle Gäste luden mich zum essen ein.
Mir wurde gesagt das “Peter”, so nannten sie Ihren Grillkoch, immer etwas besonderes zum Grillfest anzubieten hat. Jetzt sah ich, dass außer Rostbratwurst noch anderes Fleisch zum grillen bereitlag. “Peter” lud mich ein von jedem Fleisch zu kosten und forderte ansschließen mein Urteil zum Geschmack des Grillguts.
Und ich muß sagen, es hat mich überrascht mit welch unterschiedlicher Geschmacksnote das Fleisch meinen Gaumen passierte. Jetzt wurde ich neugierig ob “Peter” mir sein Rezept für die Marinade verriet. Ein konkretes Rezept für eine selbstgemachte Marinade erfuhr ich nicht, nur soviel, dass sein Grill-Marinade-Rezept von seiner Oma stammt. Angerichtet nach einem Grundrezept mit viel unterschiedlichen Gewürzen.
In unserem Garten grillen wir außer Rostbratwurst auch unterschiedliche Fleischarten. Bisher benutzten wir fertig mariniertes Fleisch ( aus dem Supermarkt ) welches immer die gleiche Marinade hatte. Nach den Erfahrungen die ich bei “Peters” Grillfest machte bemühte ich mich Grill-Marinade-selbstgemacht anzuwenden. Ich suchte nach unterschiedlichen Marinaden, fand heraus das es sehr viele Quellen gibt, nur keine Seite wo man ausschließlich über Grill-Marinade-selbstgemacht nachlesen kann.
Es ergab sich im diesjährigen Urlaub. Wir ( meine Familie ) waren im Urlaub privat untergebracht.
Da war es Tradition das am Urlaubsende der Gastgeber zum Abschied ein Grillfest gab. Natürlich nahmen wir daran teil.
Da so eine Grill-Party ohne Planung schlecht abläuft haben wir uns die Arbeit geteilt. Der Gastgeber hatte die Absicht unterschiedliches Fleisch zu grillen, das brachte mich auf den Gedanken meine Dienste zum marinieren des Fleisches anzubieten.
Auch hier benutzten die Leute im privaten Bereich fertig mariniertes aus dem Supermarkt. Unser Gastgeber gab sein Einverständnis und so habe ich mich über die Marinade gemacht.
Das Ergebnis war einfach überwältigend, das Fleisch schön zart und sehr herzhaft im Geschmack.
Die Bewunderung über den verschiedenen Geschmack wollte nicht enden. Natürlich wurde ich nach den Rezepten gefragt die ich bei den unterschiedlichen Fleischarten verwendet habe und das ich diese Rezepte doch unbedingt weitergeben sollte.
Das brachte mich auf den Gedanken im Internet eine Seite für alle Besucher zugänglich zu machen, die sich für außergewöhnliche Rezepturen zu einem Grillfest interessieren.
Hier bekommen Sie Rezepte zu, Grill-Marinaden-selbstgemacht, auf einer Webseite. Für Ihre Rezepturen, Kritiken, Hinweise, Meinungen können Sie unter der Rubrik Kommentar, am Ende jeder Seite nutzen, oder schreiben Sie einfach eine e-Mail mit Ihren Fragen / Anfragen.
Grill - Marinade - selbstgemacht
( grillen, marinieren, würzen )
Marinaden, die Ihre Grill - Party zu einem echten Genuss werden lassen !
Wer zum Grillen sein Fleisch einmal selbst in würzige Marinade eingelegt hat, wird keine fertig eingelegten Steaks mehr kaufen !
” Köche werden gemacht, Grill - Köche geboren ”
Grillfans genießen saftige und schmackhafte Steaks. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde beim nächsten Grill-Fest mit selbst marinierten Fleisch.
Auf meiner Seite werde ich Grillfreunden und Hobbyköchen helfen, das richtige Grill - Rezept und die selbstgemachte Marinade zu finden.
Ich wünsch Ihnen gutes Gelingen sowie einen guten Appetit.
PS: Ein eBook, das wertvoll und unverzichtbar-weil Hausfrauen, Hobbyköche und Grillfans sofort die richtige selbstgemachte Marinade zur Hand haben.
Kein langes suchen in Koch-und Rezeptbüchern.
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